Đậu hũ rong biển sốt cà chua - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Đậu hũ rong biển sốt cà chua - Green Seaweed

Đậu hũ rong biển sốt cà chua - Green Seaweed

Đậu hũ là một món ăn vô cùng quen thuộc và cũng là thực phẩm chính cho những ngày chay. Nhưng không hẳn ai cũng có thể biết đến cách kết hợp vô cùng độc đáo giữa rong biển và đậu hũ. Với vị chua chua của nước ốt, vị béo, ngọt của đậu cùng rong biển, chắc chắn món đậu hũ cuộn rong biển sốt cà sẽ trở thành món ăn vô cùng hấp dẫn, khiến bữa cơm mùa chay nhà bạn phong phú hơn, ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

    • Đậu hũ trắng 150 Gr
    • Cà chua 60 Gr
    • Hành tím 5 Gr
    • Hành boa rô 5 Gr
    • Thì là 5 Gr
    • Hạt nêm Maggi 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 5 Muỗng canh

Các bước thực hiện

Đậu hũ trắng cắt miếng dài, dày khoảng 3cm. Chiên vàng giòn 2 mặt. Lá  rong biển cắt miếng, quấn quanh thanh đậu.
Bắc chảo nóng, phi thơm 5gr hành tím băm. Sau đó cho 40gr cà chua cắt nhỏ vào xào 2 phút, nêm 1 muỗng canh hạt nêm Maggi nấm hương, 1 muỗng canh đường xào thêm trong 1 phút.
Cho đậu hũ  rong biển vào trở nhẹ tay để tránh làm gãy thanh đậu. Thêm 100ml nước, đun nhỏ lửa trong 5 phút cho thanh đậu ngấm sốt và gia vị.
Cho thêm hành boa rô và thì là vào là món ăn đã hoàn thành rồi. Vị chua chua quyện cùng mùi thơm của  rong biển, béo béo của đậu làm món ăn trở nên vừa ngon miệng, vừa bắt mắt.

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác




ĐỐI TÁC