Cách làm món gà cuộn rong biển rau củ - Green Food


Món ăn từ rong biển

Cách làm món gà cuộn rong biển rau củ - Green Food

Cách làm món gà cuộn rong biển rau củ - Green Food

Cách làm món gà cuộn rong biển rau củ

Nguyên Liệu

  1. 350g thịt ức gà
  2. 2 lá rong biển
  3. 1 củ cà rốt
  4. 100g giò sống
  5. 8 trái đậu cove Nhật
  6. 5g sả băm
  7. 200 gr bột tẩm khô chiên giòn
  8. Rau xanh, dưa leo
  9. Gia vị: Tương ớt, sốt Mayonnaise, dầu ăn, ớt bột

Các bước thực hiện

  1. Sơ chế và ướp thịt gà Đầu tiên, bạn rửa sạch cà rốt và đậu cove. Phần cà rốt, gọt vỏ rồi cắt thành hình que, dài khoảng 5-6cm và dày khoảng 8mm. Sau đó, cho cả đậu cove và cà rốt vào nồi luộc chín. Đối với phần thịt ức gà, sau khi mua về bạn đem rửa sạch, sau đó cắt mỏng, độ dày khoảng 5mm và bỏ đi phần da. Tiếp đến, bạn dùng búa đập thịt đập nhẹ, đều miếng thịt gà cho thịt mềm. Đến bước ướp thịt gà, bạn cho 1/2 thìa ớt bột cùng với sả băm và 1 thìa khoảng 5g bột tẩm khô chiên giòn, ướp đều từng miếng thịt gà khoảng 10-15 phút.
    Cách làm món gà cuộn rong biển rau củ - Green Food
  2. Cuộn thịt gà Đầu tiên, bạn cắt rong biển sao cho vừa mới miếng thịt gà. Tiếp theo, bạn đặt miếng rong biển lên trên miếng thịt gà. Sau đó, lấy 1 thìa giò sống để lên và quét đều, trải khắp bề mặt thịt gà và rong biển. Tiếp đến, lấy một que cà rốt, 1 trái đậu cove đã luộc chín đặt lên trên và bắt đầu cuốn chặt tay thành từng cuộn. Làm lần lượt cho hết nguyên liệu.
    Cách làm món gà cuộn rong biển rau củ - Green Food
  3. Tẩm bột, chiên và làm sốt Bạn cho hết phần bột tẩm khô chiên giòn còn lại phủ lên từng cuộn thịt gà và lăn thật đều sao cho bột phủ đều cuộn thịt gà. Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo. Sau khi dầu đã thật sôi thì cho cuộn gà vào chiên ngập dầu. Đợi cho đến khi cuộn gà đã vàng, giòn thì vớt ra. Về phần nước sốt, trong lúc đợi cuộn gà chín, bạn lấy một cái chén và cho vào 4 thìa sốt mayonnaise trộn đều với 2 thìa tương ớt là đã hoàn thành.
    Cách làm món gà cuộn rong biển rau củ - Green Food
  4. Thành phẩm Cắt cuộn gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn, xếp đều lên một cái dĩa và tưới một ít nước sốt lên trên. Bạn có thể trang trí thêm một ít rau xanh, dưa leo là đã có được một dĩa gà cuộn rong biển vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt.
    Cách làm món gà cuộn rong biển rau củ - Green Food

Green Food chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.

Món ăn từ rong biển Khác




ĐỐI TÁC