Cách làm món gà cuộn rong biển rau củ - Green Food
Cách làm món gà cuộn rong biển rau củ
Nguyên Liệu
- 350g thịt ức gà
- 2 lá rong biển
- 1 củ cà rốt
- 100g giò sống
- 8 trái đậu cove Nhật
- 5g sả băm
- 200 gr bột tẩm khô chiên giòn
- Rau xanh, dưa leo
- Gia vị: Tương ớt, sốt Mayonnaise, dầu ăn, ớt bột
Các bước thực hiện
-
Sơ chế và ướp thịt gà Đầu tiên, bạn rửa sạch cà rốt và đậu cove. Phần cà rốt, gọt vỏ rồi cắt thành hình que, dài khoảng 5-6cm và dày khoảng 8mm. Sau đó, cho cả đậu cove và cà rốt vào nồi luộc chín. Đối với phần thịt ức gà, sau khi mua về bạn đem rửa sạch, sau đó cắt mỏng, độ dày khoảng 5mm và bỏ đi phần da. Tiếp đến, bạn dùng búa đập thịt đập nhẹ, đều miếng thịt gà cho thịt mềm. Đến bước ướp thịt gà, bạn cho 1/2 thìa ớt bột cùng với sả băm và 1 thìa khoảng 5g bột tẩm khô chiên giòn, ướp đều từng miếng thịt gà khoảng 10-15 phút.
-
Cuộn thịt gà Đầu tiên, bạn cắt rong biển sao cho vừa mới miếng thịt gà. Tiếp theo, bạn đặt miếng rong biển lên trên miếng thịt gà. Sau đó, lấy 1 thìa giò sống để lên và quét đều, trải khắp bề mặt thịt gà và rong biển. Tiếp đến, lấy một que cà rốt, 1 trái đậu cove đã luộc chín đặt lên trên và bắt đầu cuốn chặt tay thành từng cuộn. Làm lần lượt cho hết nguyên liệu.
-
Tẩm bột, chiên và làm sốt Bạn cho hết phần bột tẩm khô chiên giòn còn lại phủ lên từng cuộn thịt gà và lăn thật đều sao cho bột phủ đều cuộn thịt gà. Tiếp theo, cho dầu ăn vào chảo. Sau khi dầu đã thật sôi thì cho cuộn gà vào chiên ngập dầu. Đợi cho đến khi cuộn gà đã vàng, giòn thì vớt ra. Về phần nước sốt, trong lúc đợi cuộn gà chín, bạn lấy một cái chén và cho vào 4 thìa sốt mayonnaise trộn đều với 2 thìa tương ớt là đã hoàn thành.
-
Thành phẩm Cắt cuộn gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn, xếp đều lên một cái dĩa và tưới một ít nước sốt lên trên. Bạn có thể trang trí thêm một ít rau xanh, dưa leo là đã có được một dĩa gà cuộn rong biển vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt.
Green Food chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
- Bánh Tráng Mè Gạo Lứt Dalop Bình Định
- Bánh Tráng Tôm Dalop Xứ Hoài Bình Định
- Bánh tráng Dalop Gạo Rong Biển
- Bánh Tráng Gạo Nước Cốt Dừa Nướng CD77 Dalop Bình Định
- Bánh Tráng Gạo Mè Nướng M9 Dalop Bình Định
- Bánh tráng Dalop gạo mè nướng M4
- Rong biển cuộn cơm 100 lá
- Rong biển cuộn sushi 100 lá
- Rong biển khô Hàn Quốc nấu canh 40g nguyên chất 100%
- Sửa hạt óc chó hạnh nhân mè đen Hàn Quốc 190ml/hộp
- Rong biển cuộn cơm 10 lá - Yaki Sushi Nori
- Mành tre cuộn kimbap, sushi
- Namkwang rong biển vị truyền thống 2g
- Traditional laver - Rong biển truyền thống
- JABAN - Rong biển ăn liền trộn cơm 30g
- Rong biển lá kim vị ớt kim chi
- Rong biển lá kim hương vị bơ mật ong
- Sữa Óc Chó Đậu Đen Hàn Quốc Vegemil Xách 16 hộp *190ml
- Sữa óc chó hạnh nhân đậu đen Vegemil số 1 Hàn Quốc xách 20 gói
