Canh chua rong biển chay - Green Seaweed
Canh chua chay nấu với rong biển vừa lạ vừa ngon.
Nguyên liệu
-
- Nấm đùi gà 100 Gr
-
- Đậu hũ chiên 1 Miếng
-
- Thơm 1/4 Trái
-
- Cà chua 2 Trái
-
- Đậu bắp 6 Trái
-
- Me chín 40 Gr
-
- rong biển khô 10 Gr
-
- Muối 1 Muỗng cà phê
-
- Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
-
- Nước tương 2 Muỗng cà phê
-
- Dầu ăn 2 Muỗng canh
-
- Đường trắng 1 Muỗng canh
Các bước thực hiện
Cắt lát đậu hũ trắng, đem chiên vàng. Cắt lát nấm đùi gà, rửa qua nước pha muối rồi rửa lại cho sạch. Cho nấm, đậu hũ chiên vào tô, ướp 2 muỗng cà phê hành boa rô băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt. Rửa sạch thơm, cà chua, đậu bắp, cắt miếng vừa ăn. Ngâm rong biển trong nước cho nở rồi dùng kéo cắt ngắn.
Bắc nồi với 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm hành boa rô rồi cho nấm và đậu hũ lên xào. Cho thơm, cà chua và nước cốt me lên lúc này để xảo cho thơm cà chua ra vị ngọt và màu đẹp. Đổ vào khoảng 1 lít nước, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước tương. Khi canh chua sôi cho đậu bắp lên rồi cho rong biển lên. Chờ canh sôi lại thì nêm canh cho vừa ăn, thêm xíu tiêu cho thơm.
Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.
Nguồn :cooky
- Mành tre cuộn kimbap, sushi
- Rong biển cuộn sushi 100 lá
- Rong biển 100 lá
- Rong biển nấu canh 40g nguyên chất 100%
- Rong biển lá kim hương vị bơ mật ong
- Rong biển lá kim vị ớt kim chi
- JABAN - Rong biển ăn liền trộn cơm 30g
- Rong biển cuộn cơm 10 lá - Yaki Sushi Nori
- Traditional laver - Rong biển truyền thống
- Combo 500g bánh gạo + nước sốt bánh gạo topbokki good well cay
- Bánh gạo hàn quốc 500g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị ngọt - 90g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị cay - 90g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị ngọt- 240g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị cay - 240g
- Sốt bánh gạo Topbokki good well vị cay 1Kg
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị ngọt - 1kg