Canh hàu rong biển giá đỗ - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Canh hàu rong biển giá đỗ - Green Seaweed

Canh hàu rong biển giá đỗ - Green Seaweed

Canh hàu rong biển giá đỗ với những nguyên liệu đơn giản như hàu, giá đỗ, rong biển, củ cải, ... giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Thích hợp cho những bữa ăn ngày nóng.

Nguyên liệu

    • Hàu sữa 200 Gr (Cồi hàu)
    • Giá đỗ 100 Gr
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Ớt 3 Trái
    • Củ cải trắng 100 Gr
    • Nước tương 1/2 Muỗng canh
    • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Hành tây 1 Củ
    • Hẹ 6 Cọng

Các bước thực hiện

Cồi hàu sữa rửa sạch, để ráo nước.  rong biển ngâm nở thái nhỏ. Củ cái trắng thái lát vuông nhỏ. Giá đỗ nhặt sạch, rửa sạch. Hành tây thái múi cau. Ớt và hành lá thái nhỏ. Hẹ thái khúc ngắn.
Cho vào nồi khoảng 5 chén nước dùng (nấu từ cá cơm và  rong biển) và củ cải,  rong biển vào đun sôi. Sau đó thêm vào hàu, ớt, hành lá, hành tây đun tiếp cho sôi trở lại. Cuối cùng thêm giá đỗ, hẹ, và nếm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp.
Múc canh ra tô và dùng nóng. Món canh hàu  rong biển giá đỗ đơn giản, dễ làm và rất dễ ăn. Không chỉ giúp bạn ăn miệng mà còn có tác dụng thanh nhiệt, giải nóng hiệu quả cho cơ thể nữa nhé!

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác