Canh rong biển hạt sen & nấm hương - Green Seaweed
Món canh tương tự như canh Miso Nhật Bản, dựa trên nguyên tắc “tốt cho người thưởng thức”, vì thức ăn không phải chỉ ngon mà còn phải tốt cho ức khỏe nữa. Công dụng của hạt sen, rong biển và đậu hủ thì các nhà nghiên cứu đã đưa ra quá nhiều và không phải bàn cãi. Thêm hạt nêm nấm hương nâng hương vị của món canh chay lên một tầm cao mới. Chắc chắn mọi người sẽ thích, hãy một lần nấu và cảm nhận vị ngon ngọt thanh tao của món canh chay nhưng không đơn điệu lại rất tốt cho sức khỏe mà món canh mang lại nhé !!
Nguyên liệu
-
- Đậu hũ non 1 Hộp
-
- rong biển 10 Gr (Khô)
-
- Hạt sen tươi 100 Gr
-
- Nấm hương 5 Cái (Tươi)
-
- Hạt nêm chay Knorr Nấm hương 1 Muỗng canh
-
- Bột canh 1 Muỗng cà phê
Các bước thực hiện
Đậu hủ cắt hạt lựu vừa ăn. Nấm hương rửa sạch tỉa hoa trên mũ nấm cho đẹp hoặc để nguyên tùy ý. rong biển ngâm nở. Hạt sen rửa sạch.
Cho 700ml nước lọc vào nồi cùng hạt sen, đun sôi và nấu 10 phút để hạt sen chín tới. Sau đó cho tiếp đậu hủ cùng nấm hương vào nấu cùng. Nêm hạt nêm và muối nêm trên bài vào. Rồi cho tiếp rong biển. Đun cho canh sôi bùng và vớt bọt. Vậy là món canh đã hoàn tất rồi. Tắt lửa.
Lưu ý: hạt sen không nên nấu kỹ vì sẽ bị bở nát không ngon. Các bạn có thể cho 1 muỗng cà phê dầu gạo để tăng vị béo của món canh cũng rất hợp.
Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.
Nguồn :cooky
- Rong biển cuộn cơm 100 lá
- Rong biển cuộn cơm 10 lá - Yaki Sushi Nori
- Mành tre cuộn kimbap, sushi
- Namkwang rong biển vị truyền thống 2g
- Traditional laver - Rong biển truyền thống
- Rong biển cuộn sushi 100 lá
- JABAN - Rong biển ăn liền trộn cơm 30g
- Rong biển lá kim vị ớt kim chi
- Rong biển lá kim hương vị bơ mật ong
- Rong biển nấu canh 40g nguyên chất 100%
