Canh rong biển nấu tôm

Món ăn từ rong biển

Canh rong biển nấu tôm - Green Seaweed

Rong biển và tôm là hai "siêu thực phẩm" chứa nhiều selen, một trong những khoáng chất vi lượng có khả năng làm chậm quá trình lão hóa, giúp ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, tim mạch. Kết hợp hai nguyên liệu này với nhau tạo ra một món ăn vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe lại vô cùng thanh mát

Nguyên Liệu

1 gói rong biển khô
200 g tôm đất
2 củ hành tím
Gia vị gồm nước mắm, đường, dầu ăn

Các bước

Chuẩn bị các nguyên liệu: Rong biển khô cho ra tô. Tôm bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Hành củ bóc vỏ băm nhỏ
Rong biển ngâm nước 10 phút cho nở. Rong biển nở thì vắt khô, sau đó xả lại vài lần rồi để ráo
Cho nước vào nồi, nước sôi cho rong biển vào nấu chín. Nêm nước mắm cho thơm và cho chút đường cho bớt mặn
Phi hành với dầu ăn cho thơm, cho tôm băm vào đảo đều, cho chút nước lọc và nước mắm cho tôm rời ra
Múc canh rong biển ra thố, sau đó cho tôm đã xào chín lên mặt cho đẹp. Dùng nóng rất ngon, thanh mát, rong biển giòn giòn hấp dẫn lắm nhé

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.

Nguyên Liệu

Các bước

Món ăn từ rong biển Khác