Kimbap mini - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Kimbap mini - Green Seaweed

Kimbap mini - Green Seaweed

Kimbap là một món ăn của Hàn Quốc nhưng ngày nay lại quá đỗi quen thuộc với người Việt Nam. Biến tấu một chút khi làm món kimbap mini nhỏ xinh, cũng ngon và đẹp mắt không kém gì với kimbap truyền thống.

Nguyên liệu

    • Cơm 1 (Gạo dẻo)
    • Cà rốt 1 Củ
    • Rau cải 1
    • Mè rang 1 Muỗng cà phê
    • Củ cải muối 50 Gr
    • Dầu mè 2 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Cà rốt cắt sợi, xào chín nêm một ít muối cho cà rốt đậm đà hơn. Cải cắt khúc và luộc chín. Nêm một ít muối vào nồi nước sôi để giữ màu xanh cho rau và cho rau có vị mặn đậm đà. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Củ cải vàng cắt thành từng thanh nhỏ. Lá  rong biển (Nori) cắt thành 4 miếng nhỏ.
Trộn cơm với mè rang và dầu mè. Cho mỗi cuộn  rong biển một thanh củ cải, một ít cà rốt, một ít cải vào cuộn đều tay. Vì cuộn rau biển khá nhỏ nên không cần sử dụng mành gỗ cuốn sushi.
Thành phẩm là đây, bạn có thể để nguyên hoặc cắt ra thành từng miếng nhỏ nhé.

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác