Sushi Cuộn Xúc Xích, Trứng và Cà Rốt

Món ăn từ rong biển

Một công thức nhanh gọn dễ dàng lấy lòng sấp nhỏ là đây. Làm vỏn vẹn trong vòng 30 ạ, đủ chất lại đẹp mắt nữa, nên bé ăn trong một nốt nhạc ạ.

Nguyên Liệu

1 cây xúc xích
1 củ cà rốt
1/2 cây xà lách
2 lòng trắng trứng (bạn dùng cả quả cũng được nha- nhà mình còn dư nên cho vào làm luôn đỡ uổng)
1 chén con cơm trắng
4 lá rong biển
2 mc sốt mayonnaise
1 chút nước mắm

Cà rốt nạo vỏ, cắt dọc theo củ thành miếng dài nhỏ như hình. Xúc xích cắt làm 4. Đem đi luộc chín. Xà lách chọn phần lá to, cắt cuống, rửa sạch để thật ráo. Lòng trắng trứng nêm một chút nước mắm, đánh đều rồi chiên cho vàng, rồi cắt nhỏ.
Lấy 2 lá rong biển xếp đè lên nhau nhưng vẫn dôi ra khoảng 1/3 của lá thứ hai (khi cuốn mình cuốn cho thoải mái và cuốn sẽ được chặt đẹp). Rải cơm trắng lên (rải mỏng), cho xà lách, cà rốt, xúc xích và sốt mayonnaise vào.
Cuộn thật chặt tay lần lượt từ trên xuống dưới, khi cuộn thì nén nén cuốn từ từ cho cuốn được chặt. Một bé 7 tuổi, mình cuốn cho 2 cuốn thế này là no nê. Cuốn xong cắt thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, bày lên đĩa và thưởng thức nào. Yum Yum

Green Food chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.