Temaki cá hồi - Sushi cuộn hình nón nhân cá hồi - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Temaki cá hồi - Sushi cuộn hình nón nhân cá hồi - Green Seaweed

Temaki cá hồi - Sushi cuộn hình nón nhân cá hồi - Green Seaweed

Temaki là một u hi hình nón, khi cuộn các thành phần có bên trong sushi hơi trồi ra bên ngoài để tạo vẻ đẹp riêng biệt. Cá hồi dùng cho sushi nói chung nên là loại đặc biệt chuyên dụng cho món sashimi để đảo bảm an toàn cho người thưởng thức món ăn

Nguyên liệu

    • Phi lê cá 100 Gr (Cá hồi)
    • Sốt Mayonnaise 3 Muỗng canh
    • Tương ớt 2 Muỗng cà phê
    • Cơm 1 Chén
    • Giấm 1 Muỗng canh (Giấm sushi)

Các bước thực hiện

Cá hồi chia làm 2 phần, một phần cắt hạt lựu, để riêng. Phần còn lại băm thật nhuyễn, sau đó trộn với mayonaise.
Thêm tương ớt vào phần cá hồi mayo, trộn đều. Nêm cơm với dấm sushi cho vừa miệng. Miếng  rong biển cắt làm đôi. Đặt cơm lên 1 phía của miếng  rong biển, sau đó cuộn lại theo chiều xéo. Dùng muỗng xúc cá hồi mayo vào bên trong, cuối cùng xếp cá hồi cắt hạt lựu lên bên trên.
Temaki nên được dùng ngay sau khi làm để  rong biển còn giữ được độ giòn. Bằng cách trộn với mayonaise và tương ớt, vị tanh từ cá sẽ giảm đi được phần nào và tăng sự ngon miệng cho món ăn hơn.

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác