Trứng cuộn mè rong biển - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Trứng cuộn mè rong biển - Green Seaweed

Trứng cuộn mè rong biển - Green Seaweed

Món trứng cuộn mè rong biển đơn giản mà cực kì ngon, trứng chiên bùi, kết hợp cùng rong biển mằn mặn, mè đen bổ dưỡng và phô mai thơm béo sẽ vô cùng hấp dẫn! Chỉ với chút biến tấu nho nhỏ thôi mà bữa cơm sinh động hơn hẳn hơn rồi!

Nguyên liệu

    • Mè đen 1 Muỗng cà phê
    • Trứng gà 2 Quả
    • Phô mai lá 1 Lát
    • Rượu trắng 2 ml
    • Nước 5 ml
    • Muối 2 Gr
    • Tiêu 2 Gr
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Tương cà 1 Muỗng canh
    • Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

Các bước thực hiện

Đập trứng vào tô, sau đó bạn cho rượu nấu ăn, muối, nước, mè đen, tiêu xay vào đánh tan cùng trứng. Bắc chảo lên bếp cùng 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho trứng vào tráng mỏng 1 lớp.
Tiếp đến bạn nhanh chóng cho 1 lá  rong biển (cắt lá  rong biển cho vừa với miếng trứng) vào rồi từ từ cuộn trứng lại, để trứng sang một bên chảo. Sau đó cho trứng vào tráng thêm một lớp nữa. Đặt lên 1 lá  rong biển và phô mai rồi tiếp tục cuộn trứng lại, để trứng sang một bên chảo.
Lặp lại bước 3 với phần  rong biển còn dư, cuộn trứng lại rồi chiên thêm 3 phút cho trứng chín hoàn toàn thì gắp trứng ra thớt, cắt thành từng miếng khoảng 2-3cm, rưới đều sốt mayonnaise và tương cà lên bề mặt trứng là món ăn đã hoàn thành rồi đấy!
Với cách kết hợp độc đáo này, bạn sẽ có ngay món trứng cuộn vô cùng hấp dẫn cho bữa tối của gia đình mình đấy.

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác