Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm - Green Seaweed

Trứng cuộn rong biển, thịt bò băm - Green Seaweed

Những món ăn lạ luôn kích thích người thưởng thức từ cái nhìn đầu tiên. Với món trứng cuộn rong biển, thịt bò băm nghe lạ tai đúng không? Món trứng cuộn mềm, thơm mùi thịt bò và vị ngọt từ hành tây cùng với rong biển mới lạ.

Nguyên liệu

    • Thịt bò 100 Gr (Băm)
    • Thịt heo bằm 50 Gr
    • Trứng gà 3 Quả
    • Nấm hương 6 Cái
    • Hành tây 1/4 Củ
    • Hành lá 1/4 Cây
    • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Các bước thực hiện

Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Trộn đều thịt bò và thịt heo băm rồi ướp với 1/4 muỗng cà phê hạt nêm.
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo đun nóng già. Cho hành tây vào xào đến khi thơm thì cho nấm hương và thịt băm vào xào cùng. Xào đến khi thịt chín tới thì cho hành vào đảo đều rồi trút ra đĩa.
Đập trứng vào chén, đánh tan rồi thêm 1/4 muỗng cà phê hạt nêm. Cho thêm dầu ăn vào chảo, đổ trứng vào dàn đều trên mặt chảo. Nhanh tay đổ hỗn hợp thịt băm đã xào thành một đường dài ở giữa chảo trứng rồi để lá  rong biển lên trên, sau đó cuộn lại.

Chú ý lúc này để lửa nhỏ để trứng vàng đều mà không bị cháy

Đậy vung chảo khoảng 1 phút cho trứng chín rồi lật mặt bên trên xuống rán đến khi trứng chín hẳn.
Bỏ ra đĩa, dùng dao sắc cắt thành từng khoanh dày 2 cm rồi xếp mặt nhân lên để nhìn thấy nhân bên trong.

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác




ĐỐI TÁC