Trứng cuộn rong biển thịt hấp - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Trứng cuộn rong biển thịt hấp - Green Seaweed

Trứng cuộn rong biển thịt hấp - Green Seaweed

Trứng cuộn rong biển thịt hấp là món trứng ngon vừa quen thuộc, vừa mới lạ, không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu làm trứng cuộn rong biển thịt hấp đơn giản, dễ tìm mua tại chợ hay iêu thị. Cách làm cũng rất nhanh gọn, ít phải nêm nếm nhiều lần. Món trứng cuộn rong biển thịt hấp này rất thích hợp cho những bạn mới tập tành vào bếp để chuẩn bị bữa cơm ngon miệng cho gia đình.

Nguyên liệu

    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Trứng gà 3 Quả
    • Rượu vang 2 Muỗng canh
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Gừng 1 Miếng
    • Muối 1/3 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Dầu ăn 20 ml

Các bước thực hiện

Thêm 200g thịt băm, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh bột ngô (bột bắp), 1 lòng trắng trứng, hành lá thái hạt lựu, gừng vào tô lớn, trộn cho quyện đều.
Đánh tan 2 quả trứng cùng 1 lòng đỏ trứng với xíu muối. Đun nóng 20ml dầu ăn, cho trứng đã đánh tan vào dàn mỏng đều, chiên lửa vừa cho chín đều 2 mặt. Chia hỗn hợp trứng chiên làm 2 phần đều nhau để trứng chiên mỏng đều nhé.
Đặt miếng trứng chiên chín ra mặt phẳng, thêm 1 nửa hỗn hợp thịt băm đã trộn lên trên, dàn mỏng đều khắp miếng trứng. Cắt nhỏ  rong biển khô, phủ lên trên, phết thêm một đường thịt băm nữa rồi tiến hành cuộn lại từ hai đầu như hình. Làm tương tự cho trứng cuộn còn lại nhé.
Đặt 2 cuộn trứng vào xửng hấp, đun sôi khoảng 15 phút cho thịt băm chín là được nhé. Cắt trứng cuộn  rong biển thành những khoanh nhỏ, bày trí ra đĩa và dùng nóng.
Với món trứng cuộn  rong biển thịt hấp đơn giản này, bữa cơm gia đình bạn sẽ nổi bật và ngon miệng hơn hẳn nhé. Trứng chiên cùng  rong biển thơm ngon, hỗn hợp thịt băm chín bùi béo, gia vị nêm nếm thanh đạm rất hấp dẫn.

Món Trứng cuộn  rong biển thịt hấp thích hợp dùng làm món ăn ngon dinh dưỡng cho cả nhà. Đặc biệt trứng giàu canxi rất tốt cho sự phát triển xương ở trẻ nhỏ đấy.

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác