Canh đậu hũ nấu rong biển - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Canh đậu hũ nấu rong biển - Green Seaweed

Canh đậu hũ nấu rong biển - Green Seaweed

Canh đậu hũ nấu rong biển chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho ức khỏe. Đậu hũ non mềm mềm, thịt tôm dai dai trong khi rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh, thật tuyệt vời phải không nào, chỉ nhìn thôi là đã muôn được thưởng thức ngay liền rồi.

Nguyên liệu

    • Đậu hũ non 200 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Đậu Hà Lan 100 Gr
    • Tôm tươi 150 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1/2  Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Phi thơm 1 muỗng cà phê hành tím băm với 2 muỗng cà phê dầu ăn trong nồi rồi cho tôm và 1 muỗng cà phê nước mắm vào xào săn lại.
Thêm vào 3 chén nước lọc, đun sôi rồi cho tiếp cà rốt và đậu Hà Lan vào đun cùng.
Đun đến khi cà rốt, đậu mềm thì cho đậu hũ non vào, tiếp tục đun sôi, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều.
Đun tiếp khoảng thêm 5 phút thì cho  rong biển đã ngâm nở vào, để nồi canh sôi lại thì tắt bếp.
Múc canh ra tô và dùng với cơm.

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác