Canh giá đỗ rong biển thịt bò giải rượu - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Canh giá đỗ rong biển thịt bò giải rượu - Green Seaweed

Canh giá đỗ rong biển thịt bò giải rượu - Green Seaweed

Ngoài việc là 1 món canh thơm ngon thanh mát cho buổi cơm gia đình, canh giá đỗ thịt bò còn có công dụng rất tốt trong việc giải rượu.

Nguyên liệu

    • Giá đỗ 150 Gr
    • Thịt bò 200 Gr
    • Gừng 30 Gr
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1/2 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1/2 Muỗng canh

Các bước thực hiện

Thịt bò thái mỏng. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Tỏi băm nhuyễn. Ướp thịt bò với gừng, tỏi cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ớt và 1/2 muỗng canh nước mắm trong 15 phút cho thịt bò thắm. Cùng lúc ướp thịt bò thì bạn cho giá đỗ vào tô nước muối ngâm 10 phút rồi xả lại nước lạnh nhiều lần cho sạch.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào khoảng 1-2 phút cho thịt bò vừa chín tới. Thêm vào 1 tô nước nóng (nước lạnh cũng được nhưng thời gian nấu sẽ lâu hơn), 3 lá  rong biển. Đợi khi canh sôi lên thì cho giá đỗ vào. Nêm nếm cho vừa ăn. Rắc thêm hành ngò nếu thích.
Canh giá đỗ thịt bò nồng ấm vị gừng, giá đỗ

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác