Canh nghêu nấu đậu hũ và rong biển - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Canh nghêu nấu đậu hũ và rong biển - Green Seaweed

Canh nghêu nấu đậu hũ và rong biển - Green Seaweed

Món canh nghêu nấu đậu hũ và rong biển vừa đơn giản, vừa ngon miệng. Bát canh nóng hổi, vị ngọt thanh, càng ăn càng thấy dễ chịu.

Nguyên liệu

    • Nghêu 300 Gr
    • Đậu hũ non 150 Gr
    • Gừng 5 Gr
    • Muối 1/2 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Nghêu ngâm trong vài giờ cho nhả hết cát. Đậu hũ và  rong biển cắt miếng vừa ăn.
Đun sôi khoảng 500ml nước, thả gừng cắt sợi vào. Sau đó cho rong bẹ, hạ lửa nhỏ và đun trong 10 phút.
Thêm đậu hũ, nấu thêm khoảng 3 phút.
Cho nghêu vào, nấu cho đến khi vỏ nghêu mở hết là được. Thêm muối và tiêu.

Lượng muối và tiêu có thể gia giảm vì trong nghêu thường mặn sẵn.

Rắc hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp. Múc canh ra tô/chén, ăn ngay khi còn nóng.

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác




ĐỐI TÁC