Canh tôm rong biển ngon bổ dưỡng


Món ăn từ rong biển

Canh tôm rong biển ngon bổ dưỡng

Canh tôm rong biển ngon bổ dưỡng

Rong biển mát mát, tôm thơm vị đặc trưng, cà rốt, cải ngồng giòn giòn, đậu hũ thi bùi bùi, món canh tôm nấu rong biển là một món canh tổng hòa đầy đủ hương vị rồi đó. Ngoài ra, đây cũng là một trong những món ngon bổ dưỡng trong thời tiết nóng nực dạo gần đây, các bạn hãy bổ sung món canh tôm nấu rong biển vào thực đơn bữa ăn hàng ngày nhé.

Nguyên liệu để nấu canh tôm rong biển
  • Tôm sú tươi (lột vỏ): 100g
  • Đậu hũ non: 1 miếng
  • Rong biển khô (Wakame): 2M
  • Cà rốt: 20g
  • Cải ngồng: 100g
  • Gừng, tiêu, hạt nêm
  • Gia vị nêm sẵn canh rau củ Aji-Quick
 

Cách thực hiện món canh tôm rong biển
1.Sơ chế
-  Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, chừa đuôi, rửa sạch. Ướp 1/2m hạt nêm
-  Đậu hũ cắt miếng vuông cạnh 1cm. Rong biển rửa sạch, ngâm nở, vớt để ráo.
-  Cải ngồng cắt khúc 4cm. Cà rốt cắt sợi. Gừng cắt sợi.

2. Nấu canh
-  Đun sôi 1 lít nước, cho gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Canh rau củ vào và nấu tan gia vị, thêm gừng cắt sợi.
-  Tiếp tục cho tôm, cà rốt, cải ngồng và đậu hũ vào nấu sôi, cho rong biển vào đảo nhanh.
-  Tắt lửa.
3. Cách dùng
-  Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu.
Mách nhỏ để có món canh tôm rong biển ngon
-  Rong biển có mùi đặc trưng của biển, có thể kết hợp với gừng giúp món ăn thêm ngon.
-  Cho rong biển vào sau cùng để giữ độ giòn, tránh bị mềm nhũn.
Chúc các bạn chế biến thành công.!

Món ăn từ rong biển Khác