Kimbap cơm cuộn cực hấp dẫn với rong biển


Món ăn từ rong biển

Kimbap cơm cuộn cực hấp dẫn với rong biển

Kimbap cơm cuộn  cực hấp dẫn với rong biển

Bữa cơm cuối tuần này bạn hãy thử đổi món cho gia đình bằng cơm cuộn rong biển nhé! Dù chỉ là một món ăn đơn giản nhưng nó sẽ góp phần hứng khởi cho bữa cơm của mọi thành viên trong gia đình bạn. Cách làm món ăn này như sau.

Nguyên liệu:
- Lá rong biển khô
- Gạo hạt tròn, ngắn - Cà rốt
- Dưa chuột 
- Trứng
- Xúc xích, thái sợi
- Củ cải vàng (tùy chọn)
- Tấm tre hoặc giấy nhôm (Loại dùng cho nấu nướng trong gia đình) 
- Nấu chín cơm. Để làm món này, cơm không nên nấu khô quá, không ướt quá, vừa đủ dẻo để 
các hạt cơm không dính bết lại với nhau. Cơm sau khi nấu chín, để nguội một lát rồi trộn đều cơm với dầu vừng và ít muối.
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi dài. Đun sôi nước với ít muối, cho cà rốt vào trần qua khoảng 1 phút thì bỏ cà rốt ra.

Cách làm:
- Chừa ra một đoạn đầu tiên của lá rong, trải đều lớp cơm mỏng đến khoảng 2/3 lá, trên lá rong biển có những vạch ngang song song giúp việc trét cơm cho thẳng.
- Xếp từng sợi nguyên liệu lên trên, dàn cho hết chiều ngang của tấm rong biển.
- Vừa giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn 
- Dưa chuột rửa sạch, thái sợi dài.
- Tráng trứng và cắt thành sợi dài.
- Trải tấm tre / giấy nhôm lên thớt, đặt một tấm lá rong biển lên trên, để mặt ráp của lá ngửa lên trên, 
cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển. - Dùng dao cắt kimbap thành những khoanh có độ dày khoảng 1-1,5cm.
- Ăn kèm với xì dầu, nếu cần.
Chúc các bạn cuối tuần ngon miệng.

Món ăn từ rong biển Khác