Miến trộn rong biển thịt nguội - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Miến trộn rong biển thịt nguội - Green Seaweed

Miến trộn rong biển thịt nguội - Green Seaweed

Một dĩa miến trộn thanh mát cho bữa cơm chiều thêm phần ngon miệng và hấp dẫn hơn cũng như thay đổi chút khẩu vị cho cả nhà đấy. Với công thức miến trộn rong biển thịt nguội cùng với dưa leo, cà rốt giòn ngọt, mát lạnh cùng nước sốt trộn đậm đà khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa vị ngon của món ăn đó. Lưu công thức và thử làm ngay nhé.

Nguyên liệu

    • Miến 120 Gr
    • Dưa leo 1 Trái
    • Cà rốt 1/3 Củ
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Thịt nguội 3 Lát
    • Mè rang 2 Muỗng cà phê
    • Giấm gạo 3 Muỗng canh
    • Nước tương 2,5 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Dầu cải 1 Muỗng canh
    • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Chế nước vào nồi, nấu sôi và cho miến vào trụng 4 phút cho chín mềm thì vớt ra cho ráo. Cắt miếng thành khúc vừa ăn.  rong biển cho vào tô nước ngâm nở mềm thì vớt ra vắt cho ráo. Dưa leo rửa sạch, xắt lát.
Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Rắc muối lên dưa leo và cà chua, để 5 phút rồi xả lại với nước, vắt ráo. Thịt nguội cũng cắt sợi. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu gồm miến đã trụng, rau củ đã cắt sợi.
Làm nước sốt trộn: cho 3 muỗng giấm gạo, 2.5 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng dầu cải, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng tiêu vào chén và khuấy đều lên.
Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn cùng mè rang, rưới nước sốt lên, trộn thật đều là xong rồi đó. Gắp miến ra dĩa và thưởng thức thôi nè. Miến trộn  rong biển thịt nguội cho một ngày thời tiết nóng bức là một sự lựa chọn tuyệt hảo đấy. Đừng ngần ngại lưu lại công thức làm miến này cho cả nhà cùng thưởng thức đỡ ngán nha.

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác