Rong biển và nấm đông cô ngâm sốt nước tương - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Rong biển và nấm đông cô ngâm sốt nước tương - Green Seaweed

Rong biển và nấm đông cô ngâm sốt nước tương - Green Seaweed

Rong biển và nấm đông cô ngâm sốt nước tương có cách làm đơn giản hơn bao giờ hết. Chỉ cần đun nóng hỗn hợp là có thể tiến hành ngâm được rồi nhé! Thành phầm mang hương vị mặn ngọt, thơm nồng hấp dẫn.

Nguyên liệu

    • Nấm đông cô 200 Gr (Tươi)
    • Nước tương 340 ml
    • Nước màu 100 ml
    • Nước màu 0
    • Rượu Soju 120 ml
    • Hành boa rô 1 Nhánh
    • Gừng 30 Gr
    • Tỏi 3 Tép
    • Mè trắng 1/2 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện

 rong biển cắt thành những khúc ngắn 4-5cm. Nấm đông cô làm sạch, rửa cho sạch đất bám. Đun sôi nồi nước, cho nấm vào luộc 5-10 phút rồi vớt ra để ráo nước và hơi nguội thì thái nhỏ vừa ăn.
Cho vào nồi nhỏ gồm nước tương, rượu, nước màu, hành boa rô, tỏi và gừng thái lát, hành tây thái múi cau. Đun sôi lửa vừa khoảng 30 phút. Sau đó lược qua rây thu lấy nước ngâm, để nguội.
Xếp  rong biển và nấm đông cô đã cắt vào hộp, đổ nước ngâm đã nguội vào ngập  rong biển và nấm, ngâm khoảng 2-3 ngày. Sau cho cho vào nồi đun sôi lên thì tắt bếp. Đổ bỏ phần nước thu được nấm và  rong biển.
 rong biển và nấm đông cô ngâm sốt nước tương là món ăn truyền thống hấp dẫn của người Hàn Quốc. Đây là món ăn mộc mạc có mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, cải thiện đường ruột, giảm béo phì, ...

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác




ĐỐI TÁC