Trứng cuộn cơm lạ miệng

Món ăn từ rong biển

Trứng cuộn cơm lạ miệng - Green Seaweed

Món trứng cuộn cơm sử dụng những nguyên liệu khá quen thuộc, tuy nhiên với cách chế biến này sẽ làm cho món ăn trở nên mới lạ. Món ăn vừa làm món ăn sáng được, vừa có thể làm món ăn lót dạ lúc xế chiều.

Nguyên liệu

- Cơm 1/2 Chén
- Khoai tây 1 Củ
- Hành tím 2 Củ
- Xúc xích 1 Cây (Xúc xích heo)
- Trứng gà 3 Quả
- rong biển khô 1 Miếng
- Ngò rí 5 Gr
- Dầu ăn 3 Muỗng canh
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
- Muối 1/2 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ bào nhỏ. Hành tím bóc vỏ thái nhỏ. Xúc xích cắt lát. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho khoai tây vào xào chín.

Bước 2

Đập trứng vào tô, thêm hành tím, xúc xích, ngò rí, khoai tây vào xào chung. Thêm mắm, muối, tiêu vào trộn đều. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho hỗn hợp trứng vào dàn đều mặt chảo.