Canh nghêu nấu rong biển - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Canh nghêu nấu rong biển - Green Seaweed

Canh nghêu nấu rong biển - Green Seaweed

Món canh rong biển Hàn Quốc ngày được các chị em nội trợ yêu thích bởi vừa ngon vừa giúp thanh lọc cơ thể và dễ chế biến theo khẩu vị Việt.

Nguyên liệu

    • Nghêu 1 Kg
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1/2 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Nghêu ngâm với một quả ớt đập dập để nghêu nhả cát. Cho nghêu vào nồi luộc trong 5-7 phút với 1/2 muỗng cà phê muối đến khi há miệng. Vớt nghêu ra tách lấy phần thịt.
 rong biển ngâm 10 phút trong nước và vớt ra để ráo. Phần nước nghêu giữ lại cho tỏi băm phi vàng và  rong biển vào.
Nấu thêm 10 phút rồi trút phần thịt nghêu và nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Tắt bếp múc canh ra tô, đặc biệt món canh này nên ăn nóng.

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác