Cháo tôm rong biển kiểu Hàn - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Cháo tôm rong biển kiểu Hàn - Green Seaweed

Cháo tôm rong biển kiểu Hàn - Green Seaweed

Cháo tôm rong biển kiểu Hàn Quốc thích hợp cho mọi lứa tuổi và đặc biệt cung cấp rất nhiều dưỡng chất bởi được hầm chung với các loại rau củ và đạm khác nhau. Vị cháo thơm nhẹ mùi dầu mè, ngọt thanh từ tôm tươi, lại được bổ sung vitamin từ cà rốt. Đây hẳn sẽ là món ăn không chỉ được yêu thích bởi người lớn mà còn lấy luôn cả trái tim của những thiên thần nhí trong gia đình.

Nguyên liệu

    • Gạo 1 Chén
    • Cà rốt 2 Củ
    • Tôm tươi 300 Gr
    • Hành lá 2 Cây
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1/2  Muỗng cà phê
    • Nước mắm 4 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Cho vào nồi 1 muỗng canh dầu mè, dầu sôi nhẹ thì cho lần lượt tỏi, cà rốt và tôm vào phi thơm. Cho gạo vào nồi, đảo đều tay để rang gạo cùng hỗn hợp trong vài phút.
Cho 1 lít nước vào nồi và bắt đầu hầm cháo cho đến khi gạo mềm nhừ và nở bung đẹp. Sau đó, cháo mềm, nêm cháo với 4 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm và ½ muỗng cà phê muối.
Múc cháo tôm kiểu Hàn Quốc ra chén cùng hành lá và  rong biển đã cắt nhỏ. Ăn kèm kim chi ngon tuyệt nhé!

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác