Cơm bí đỏ cuộn rong biển - Green Seaweed


Món ăn từ rong biển

Cơm bí đỏ cuộn rong biển - Green Seaweed

Cơm bí đỏ cuộn rong biển - Green Seaweed

Cơm bí đỏ cuộn rong biển là món ngon gia đình thích hợp cho những ai yêu ẩm thực, muốn học hỏi thêm nhiều công thức mới lạ để thực đơn cơm nhà phong phú hơn. Thay vì canh hay cháo bí đỏ quen thuộc, hôm nay hãy thử đổi món sang cơm bí đỏ cuộn rong biển xem sao, chắc chắn cả nhà ngạc nhiên về độ ngon khó cưỡng của món ăn này đấy!

Nguyên liệu

Các bước thực hiện

Gọt vỏ, nạo bỏ ruột và rửa sạch bí đỏ. Cắt bí đỏ thành hạt lựu rồi cho vào chén.

Cắt hạt vừa phải để dễ cuốn và thành phẩm khi cuốn sẽ đẹp mắt hơn.

Vo gạo khoảng 3 lần nước. Cho gạo và 1 lượng nước vừa đủ vào nồi cơm điện/ nồi áp suất. Cho bí đỏ vào cùng và trộn đều. Bắt nồi lên nấu cơm cùng bí đỏ đến khi chín.

Không nên nấu quá nhiều nước vì cơm sẽ bị nhão, ăn bị ngán.

Trong khi chờ cơm chín, cắt  rong biển thành những miếng bề rộng khoảng tầm 4 cm, dài 6 - 7 cm. Không nên cuộn thành cuốn dài rồi mới cắt khoanh vì nhìn sẽ không đều và đẹp.

Có thể mua rong biến dạng miếng nhỏ để tiết kiệm thời gian cắt. Tuy nhiên  rong biển dạng miếng nhỏ mỏng và không dai được như  rong biển dạng bịch lớn.

Trải  rong biển lên thớt. Cho cơm vào và cuộn lại. Tránh cuộn lượng cơm quá nhiều vì ăn vừa bị ngấy, vừa không đẹp.

Lượng cơm cho vào mỗi lá  rong biển nên đều nhau. Cuốn xong, đè nhẹ nhàng để cố định phần cơm bên trong.

Xếp cơm bí đỏ cuộn  rong biển ra đĩa. Chuẩn bị một chén nước tương cay hoặc tương pha chút giấm để chấm cùng. Ăn nóng ngay sẽ ngon miệng hơn. Dùng cơm bí đó cuộn  rong biển với các món kho, xào mặn là siêp hấp dẫn luôn bạn nha!

Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.

Nguồn :cooky

Món ăn từ rong biển Khác