Mì cuộn rong biển - Green Seaweed
Cách làm mì cuộn rong biển rất là ngon, độc lạ dễ làm mà lại hấp dẫn quá. Biến tấu từ mì và cơm cuộn kimbap Hàn Quốc này sẽ làm bữa cơm hằng ngày của gia đình bạn thêm phần thú vị đấy.
Nguyên liệu
-
- rong biển 4 Lá (Nori)
-
- Mì 200 Gr (Khô)
-
- Trứng gà 6 Quả
-
- Tía tô 8 Lá
-
- Bơ 1 Trái
-
- Dưa leo 1 Trái
-
- Nước tương 1 Muỗng cà phê
-
- Sữa tươi 50 ml
-
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
-
- Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
-
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
Các bước thực hiện
Bơ bổ đôi tách bỏ hạt và vỏ, thái bơ thành lát. Lá tía tô xanh ngắt bỏ cuống, rửa sạch. Dưa leo rửa sạch thái thanh dài, cho dưa vào bát thêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi vắt bớt nước. Trứng đập vào bát đánh tan cùng với 1 muỗng cà phê nước tương, 50ml sữa, 1/2 muỗng cà phê đường sau đó rây qua rây lọc.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, tráng đều chảo và lấy khăn giấy lau bớt dầu, đổ trứng đã lọc vào chiên rồi cuộn thành thanh dài. Dùng dao cắt trứng thành thanh dài như dưa leo.
Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra cho vào tô nước lạnh cho mì được tơi rồi để mì ráo nước. Thêm 1 muỗng cà phê nước tương vào mì trộn đều sau đó để tủ lạnh khoảng 5 phút.
Đặt mành tre lên thớt, đặt lá rong biển lên trên sau đó thêm lá tía tô, dưa leo cắt dài, trứng chiên cắt dài, quả bơ thái lát. Cuộn tròn lại như Kimbap. Bạn nhớ cuốn chặt tay để mì không bị đổ ra nhé. Sau đó dùng dao thấm nước rồi cắt khoanh tròn.
Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.
Nguồn :cooky
- Mành tre cuộn kimbap, sushi
- Rong biển cuộn sushi 100 lá
- Rong biển 100 lá
- Rong biển nấu canh 40g nguyên chất 100%
- Rong biển lá kim hương vị bơ mật ong
- Rong biển lá kim vị ớt kim chi
- JABAN - Rong biển ăn liền trộn cơm 30g
- Rong biển cuộn cơm 10 lá - Yaki Sushi Nori
- Traditional laver - Rong biển truyền thống
- Combo 500g bánh gạo + nước sốt bánh gạo topbokki good well cay
- Bánh gạo hàn quốc 500g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị ngọt - 90g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị cay - 90g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị ngọt- 240g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị cay - 240g
- Sốt bánh gạo Topbokki good well vị cay 1Kg
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị ngọt - 1kg