Sushi chay - Green Seaweed
Với những bước làm đơn giản, một chút biến tấu nho nhỏ là trộn cơm với các loại rau củ, bạn đã có những cuộn sushi chay màu ắc bắt mắt và hương vị thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào những ngày ăn chay thanh đạm rồi. Su hi chay với lớp rong biển thơm thơm và phần cơm trộn rau củ chua ngọt bao bọc thêm nhân rau củ bên trong, chấm với nước tương có thêm một ít wasabi cay cay, ăn hoài ăn mãi mà không thấy ngán.
Nguyên liệu
-
- Cơm 500 Gr
-
- rong biển 5 Lá
-
- Ham chay 100 Gr
-
- Đậu hũ chiên 1 Miếng
-
- Bắp Mỹ 1/3 Trái
-
- Bông cải xanh 100 Gr
-
- Dưa leo 1 Trái
-
- Cà rốt 1/3 Củ
-
- Cải bó xôi 50 Gr
-
- Xà lách 1 Cây
-
- Hành boa rô 1 Cây
-
- Mè trắng 1 Muỗng canh (Rang vàng)
-
- Giấm gạo 3 Muỗng canh
-
- Đường trắng 1 Muỗng canh
-
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
-
- Nước tương 30 ml
-
- Wasabi 15 Gr (Wasabi)
-
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
Các bước thực hiện
Xà lách rửa sạch để ráo. Ham chay cắt que, chần sơ qua nước sôi, để ráo. Đậu phụ cắt que. Dưa leo cắt que. Cải bó xôi lấy phần lá, chần qua nước sôi.
Bông cải xanh và bắp Mỹ luộc chín, băm nhỏ. Cà rốt băm nhỏ.
Hành boaro băm nhỏ, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi vàng. Pha nước giấm: 3 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh đường, 1 ít muối, nấu sôi. Chế nước giấm vào cơm trắng, trộn đều.
Thêm cà rốt, bông cải xanh, bắp Mỹ băm nhỏ với 1 muỗng canh mè rang, 1 muỗng canh dầu phi boa-rô khi còn nóng, trộn đều cho cơm hòa quyện với hỗn hợp rau củ. Dùng khăn ẩm phủ lên cơm, để cơm không bị khô.
Với những bước làm đơn giản, một chút biến tấu nho nhỏ là trộn cơm với các loại rau củ, bạn đã có những cuộn sushi chay màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào những ngày ăn chay thanh đạm rồi. Sushi chay với phần cơm trộn rau củ chua ngọt bao bọc thêm nhân rau củ bên trong, chấm với nước tương có thêm một ít wasabi cay cay, ăn hoài ăn mãi mà không thấy ngán.
Green Seaweed chúc cả nhà thực hiện món ăn thành công và có những buổi ăn ấm áp bên người thân yêu.
Trân trọng.
Nguồn :cooky
- Mành tre cuộn kimbap, sushi
- Rong biển cuộn sushi 100 lá
- Rong biển 100 lá
- Rong biển nấu canh 40g nguyên chất 100%
- Rong biển lá kim hương vị bơ mật ong
- Rong biển lá kim vị ớt kim chi
- JABAN - Rong biển ăn liền trộn cơm 30g
- Rong biển cuộn cơm 10 lá - Yaki Sushi Nori
- Traditional laver - Rong biển truyền thống
- Combo 500g bánh gạo + nước sốt bánh gạo topbokki good well cay
- Bánh gạo hàn quốc 500g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị ngọt - 90g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị cay - 90g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị ngọt- 240g
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị cay - 240g
- Sốt bánh gạo Topbokki good well vị cay 1Kg
- Sốt bánh gạo topbokki good well vị ngọt - 1kg